엑소후레쉬물류

업체탐방/엑소후레쉬물류

정시(正時), 정량(正量), 정온(正溫) 3원칙 준수
고품질 서비스를 추구하는 냉 장냉동 물류전문 기업

엑소후레쉬물류는 지난 95년 편의점 공동물류를 통한 비용절감을 목표로 풀무원 과 고려당이 공동으로 설립한 (주)엑소후레쉬에서 98년 분리된 회사다. 97년 풀무원에 서 백화점과 할인점, 슈퍼마켓에 공급하는 물류대행을 시작하면서 물류기반시설에 대한 투자를 시행했으며 98년 대림수산, 삼호물산, 동성식품 등과의 슈퍼마켓 공동배송을 계기로 냉장ㆍ냉동의 차별화된 시스템을 구축했다. 최근에는 삼성테스코, 오양수산 물 류대행을 수주하는 활발한 영업활동을 통해 전문 물류기업으로 행보를 내딛고 있 다. 

냉장,냉동 물류에서 물류컨설팅까지... 다분야 물류사업 진행

엑소후레쉬물류는 효율적인 물류서비스 제공을 위해 전국에 20개의 물류거점을 운 영중이며 일일 1만개 이상의 거래처에 700대 이상의 냉장ㆍ냉동차량이 납품하고 있 다. 식품제조 및 유통업을 중심으로 수ㆍ발주, 수송, 보관, 피킹, 납품, 회수에 이르 기까지 위탁물류 서비스를 수행하고 있다. 전략적 제휴를 통해 센터, 차량, 정보 시 스 템 등 물류인프라의 공동이용 및 운영을 통해 상호시너지를 창출하는 공동 물류사업 도 집행하고 있다. 이와 함께 물류운영진단 및 창고시스템, 정보시스템 운영제안 등 을 파트너와 공동으로 수행하는 물류컨설팅 사업도 진행하고 있다.

온도유지와 업무개선이 화두

갈수록 경쟁이 치열해지는 냉장냉동 물류업계의 화두는 수익성 있는 화주의 유치 와 최적의 온도유지를 위한 끊임없는 업무개선이다. 엑소후레쉬물류는 기존 고객사 에 대한 서비스와 부가가치 향상을 선행하고 있다. 이를 바탕으로 신선식품의 관리 역량 의 지속적인 향상을 통해 기존 고객의 유지와 서비스 향상을 통한 시장경쟁력 강화 로 신규고객을 확보함으로서 고객사의 경영환경 개선에 기여함은 물론, 동종업계 내 경 쟁 우위의 확보를 통한 수익구조 개선을 이룩하기 위해 노력 중이다.

상온물류와는 전혀 다른 어려움 존재

상온 물류와는 달리 냉장/냉동물류는 저온유통의 특성상, 생산단계에서 소비자에 이르기까지 제품이 거치는 유통과정 중 한곳이라도 선도관리가 되지 않을 경우, 그 전 후 단계의 온도관리는 의미가 없기 때문에 체계적이고 확실한 온도관리가 필요하다.

이외에 물량이 여름철에 집중적으로 몰리는 현상, 센터 내에서의 철저한 위생관 리 요구, 자동화 시설이 어려운 환경 등도 냉장냉동 물류만의 특성이다. 특히 냉장제품 의 경우, 제품별 적정 온도를 개별적으로 맞춰야 하기 때문에 일정 온도 이하로 떨어 뜨리면 되는 냉동제품보다 더욱 까다로운 관리가 요구된다. 이러한 완벽한 콜드체인 시 스템을 구축하는 데에는 막대한 비용이 들어갈 뿐만 아니라, 상온 물류에 비해 투자 대 비 수익성이 높지 않은 점에서 어려움이 존재한다.

정온 유지를 위한 최적 관리 다각화

엑소후레쉬물류는 냉장ㆍ냉동 전문 물류기업으로서 제품온도(정온)/ 운송시간(정 시)/ 정확한 수량(정량)의 기본원칙을 준수하여 최선의 서비스를 제공하는데 주력하 고 있다.
저온물류의 핵심과제인 정온의 유지를 위해서 물류센터 및 공장창고, 생 산라인에 온도감지 센서를 설치해 웹을 통해 실시간으로 온도상태를 모니터링하는 원 격모니터링시스템(WRMS)을 운영중이며, 수ㆍ배송 차량에 온도감지장치를 부착해 차량 의 위치정보 및 차량내ㆍ외부 온도를 웹으로 모니터링하는 e-TMS를 통해 이동간 적정 온도 관리를 하고 있다.

특수컨테이너뿐에서 wms/tms도 적극 운영중

롤테이너에 보냉커버를 씌우고 스노우팩을 삽입해 일정 기간 냉장창고 및 냉동 매 대와 같은 온도를 유지할 수 있는 보냉롤테이너, 그리고 특수제작한 컨테이너 및 실 버 박스에 액화 탄산가스를 분사해 냉동상태를 유지할 수 있도록 해주는 시스템을 갖추 고 있다.
그리고 고객사가 요청한 정량관리를 위해 입ㆍ출고, 보관 및 피킹 등 창 고에서 이루어진 모든 활동이 보다 효율적으로 이루어질 수 있도록 지원하는 창고관 리 시스템(WMS)을 도입하여, 다품종 소량 품목을 거래처(점포)별로 다중 피킹할 수 있 는 DPS(Digital Picking System)와 DAS(Digital Assorting System)와 함께 운영 중이 며, 배송제약조건 및 센터 출하 능력 등을 감안해 일일 물동량 변화에 따른 배차 시뮬레 이 션이 가능한 TMS(Transportation Management System)를 운영함으로서 수ㆍ배송현황 을 모니터링할 뿐만 아니라, 고객이 원한 시간에 배송이 이루어지도록 관리 중에 있 다.

미흡한 냉장냉동 물류시장 개선에 더욱 노력할 터

웰빙 바람이 거세게 불면서, 신선한 먹거리에 대한 소비자들의 욕구가 커지고 있 으 나 이런 소비자들의 요구와 달리 국내 냉장냉동 물류 인프라는 아직 미흡하다. 더구 나 저온 물류는 초기 투자비용이 많이 들고 관리가 어려운 탓에 냉장냉동 전문 3PL 업 체는 상온물류에 비해 그리 많지 않은 실정이다. 이미 대형 유통업체들은 자체 기준 을 마련해 센터 입고 시 온도가 기준치를 넘어가면 아예 입고 자체를 거부하거나 패 널 티를 적용하는 사례에서 보듯이 저온물류 가이드라인이 강화될 것으로 예상된다. 하 지 만 이러한 시장 환경은 1996년부터 10여 년간 풀무원 물류대행을 기반으로 냉장/냉동 식품 전문물류회사로서의 입지를 다진 엑소후레쉬에게는 또 다른 기회로 보고 있 다.

<윤훈진 기자>                                          2006.3.10